全麦白吐司美味好吃的做法大全,全麦白吐司做法图解 如何做全麦白吐司最美味

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全麦白吐司的做法步骤图,全麦白吐司怎么做好吃

普通全麦粉做的,可以拉丝,细腻柔软,就是个头儿小了点。

用料  

全麦粉 250克
175克
5克
鲜酵母 6克
20克
25克
奶粉 20克

全麦白吐司的做法  

  1. 制作波兰种,和面,揉出膜后发酵,中间折叠一次。

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  2. 分割,滚圆,松弛20分钟,卷擀,松弛10分钟,卷擀,发酵,180度烤40分钟

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  3. 出炉

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小贴士

换成高粉个头儿就大了。

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