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用料
香蕉锅炸的做法
一颗爱烹饪的心
小贴士
做法贴士1.蛋黄加清水时,要分几次加入,每加一次水后就要搅打一次,以便使其溶为一体。2.切好的香蕉条要放在通风处吹凉,夏天制做此莱时可放在冰箱里镇一下。3.炸香蕉条时要掌握好油温,一般采用烈油炸成型,温油炸透,再烈油炸脆的方法。