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纯纯天然的,有点像绿松石的颜色,怎能不爱。
用料
腊八蒜绿的做法
一定要买紫皮蒜
米醋!!!牌子无所谓。
剥蒜,这个过程非常费时,蒜瓣的尾部用刀切掉,剥的很干净,就不需要再过水晾干。
米醋盖过白蒜。
11天后,本来还想再放放,可是等不及吃了。
小贴士
如果要加快变绿的速度,就白天放在阳光下,晚上放进冰箱里。