【注意】本人账号下的菜单都是个人当笔记用的,高度个人口味需求化,并不一定适合他人的口味和需求。
难度:★✩✩✩✩
时间:★★✩✩✩
用料
鸡腿 | 2只 |
盐焗粉 | 半包 |
食用油 | 一勺 |
柠檬 | 半颗 |
香菜 | 5根 |
大蒜 | 3瓣 |
生抽 | 一勺 |
糖 | 半勺 |
蚝爹油! | 半勺 |
盐焗柠檬鸡【糯米自用】的做法
将半包盐焗粉和一勺食油混合给鸡腿做个马杀鸡按摩下放置半小时。
【这个时候可以加入两片姜一起】将鸡腿和盘子直接入锅蒸20分钟左右,期间准备调料。
把香菜蒜切碎,放进小碗加入生抽一勺,糖半勺、蚝油半勺,再将柠檬切块加入。把蒸好的鸡腿取出,蒸鸡的汤汁加入准备的调料中后,把鸡腿撕碎去骨,加入调料即可。
小贴士
【蒸好的鸡腿很烫!】