虾皮芋头糕美味好吃的做法大全，虾皮芋头糕做法图解 如何做虾皮芋头糕最美味

一直喜欢吃香芋，香芋蒸排骨，香芋焖肉。今天有时间做了个香芋糕，家里没有腊肉腊肠了，所以没放。放了些虾皮，补钙。大人小孩都很喜欢吃。

用料  

虾皮芋头糕的做法  

1. 虾皮洗净，放入锅中加入适量油炒至变色。

2. 香菇、蒜切碎，倒入虾皮中，加入少许盐，一起翻炒均匀。

3. 芋头去皮，切条备用。

4. 芋条、虾皮、香菇混合均匀。

5. 搅拌好的芋条，放入粘米粉，加入水、适量盐、油搅拌均匀。

6. 盘底刷油，倒入搅拌好的芋条压实压平，洒上点白芝麻，上锅蒸20分钟。可以用一根筷子插入芋头糕中看是否有白色生粉浆，如果没有就继续蒸到熟为止。

7. 蒸熟放凉后切块，再煎一下，糯香糯香的芋头糕就做好了。煎好的芋头糕忘记拍照了ᥬ😂᭄