原菜谱来自拾味爸爸
用料
水蜜桃 | 1个 |
纯牛奶 | 175克 |
玉米淀粉 | 30克 |
蔓越莓干 | 20克 |
细砂糖 | 10克 |
玉米油 | 适量 |
椰蓉 | 适量 |
蜜桃凉糕的做法
将蔓越莓和水蜜桃切碎
取一个奶锅,
倒入纯牛奶,
筛入玉米淀粉,
倒入白糖(此处白糖可以酌情添加)
搅拌均匀倒入水蜜桃丁、蔓越莓丁,继续搅拌均匀
小火加热、不停的搅拌
继续搅拌
直至搅拌成粘稠的面糊
模具内刷一层熟的食用油,将面糊填入模具内,用勺子抹平
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2个小时
取出脱模,撒上椰蓉或者、花生碎等小颗粒的装饰即可