干炸里脊清真版(牛肉)美味好吃的做法大全,干炸里脊清真版(牛肉)做法图解

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干炸里脊清真版(牛肉)的做法步骤图

2020正经做做

用料  

里脊500
面粉250
姜5
盐5
鸡蛋2
淀粉250
3
花椒粉 1勺
葱花少许
黑胡椒 5克
食用油 10克
老抽 1勺

干炸里脊清真版(牛肉)的做法  

  1. 把牛肉切成小块,去掉筋膜

  2. 腌牛肉放入鸡蛋、食用油、淀粉、老抽、料酒葱姜、花椒粉和黑胡椒粉少许腌二十分钟

  3. 裹上淀粉➕面粉(1:1)放锅里炸,油温不宜过热,金黄色就出锅。炸两遍更好吃

小贴士

炸的时候油里放几个花椒更香

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