萝卜干烧五花肉是以五花肉、萝卜干为主料，葱、姜、八角、肉桂、酱油、调味汁为辅料的菜品。
用料
| 晒干的萝卜丝 | 适量 |
| 五花肉 | 500g |
| 20g葱10g姜3粒八角2g肉桂10ml酱油5ml调味汁10g白砂糖适量清水适量盐 |
萝卜干烧肉的做法
1、萝卜干洗净用温水泡软。
2、五花肉切块。
3、热锅下油，放入白砂糖。
4、小火炒出糖色。
5、放入五花肉。
6、炒上糖色。
7、加入葱段和姜片。
8、炒出香味。
9、加入酱油。
10、炒匀。
11、加水和剩余的调料。大火烧开。
12、盖盖转小火炖30分钟。
13、放入萝卜干。
14、炒匀再炖30分钟关火。