美味减脂的手撕椒麻鸡美味好吃的做法大全，美味减脂的手撕椒麻鸡做法图解

最近疫情严重，工作量巨减，休闲的时间巨多，还不能出去乱跑，做点减脂零食打发了时间也满足了口福，就算做菜吃招待闺蜜朋友也不错的

用料  

美味减脂的手撕椒麻鸡的做法  

1. 水烧开，把鸡腿放进去煮两分钟，煮出血沫，清洗干净，再烧水，加葱白，姜片，盐，胡椒粉，料酒，香叶5片，桂皮2小片，八角5个，草果1个，白蔻5个，砂仁3克，花椒10克，干辣椒20克，煮开之后把鸡腿放进去中小火煮熟，大概十分钟左右，捞出沥干水分，顺着鸡肉纹路撕成条状

2. 洋葱丝，香菜垫底，上面放撕好的鸡肉，另外搞一个小碗，放生抽，味极鲜，香醋，芝麻油，红油，剁碎的小米辣，蒜米，鸡精，蚝油，搅拌均匀，淋在鸡肉上面，再放一勺熟芝麻，葱花，最后放藤椒，把油烧到90度淋在上面

3. 搅拌均匀就可以吃了，满口生香，多吃也不长肉

小贴士

除了鸡腿，整只的三黄鸡也可以做