简单易学的饭包(东北特色)美食做法

记得那时，我们家还在农村住，秋天满院子的大白菜成熟，老妈说今天想吃什么，我说“饭包”吧，简单的食材，却别有一番滋味，就是那种简单的快乐，不用山珍海味，却吃的津津有味，对比现在生活的快节奏，我倒是特别怀念那时候的平静生活，返璞归真……

在冬天里想吃饭包啦，没有地里现拔的新鲜白菜，只有买现成的生菜味道也还好～
所需食材:白菜叶(生菜)
                熟米饭
                土豆泥
                鸡蛋酱
                配菜:香菜、洋葱、尖椒、花生米
                         葱丝蒜片……(按个人口添加)

用料  

饭包(东北特色)的做法  

1. 准备材料～

2. 米饭焖好备用～

3. 白菜叶(生菜)，配菜洗净切块备好～

4. 葱花切末备用～

5. 土豆洗净去皮，放水盆中泡至一会，洗去多余的淀粉～
   装入盘中，隔水蒸熟(大概20分钟)～
   蒸好趁热用勺子捣成泥～
   盛出装碗即可～

6. 锅内倒适量油待油温热打入鸡蛋，用铲子搅散炒成小块～
   倒入东北大酱，转中火炒匀～
   放入葱末，翻拌均匀～
   盛出装碗即可～

7. 所有材料都准备好了～

8. ❤开包:
   土豆泥+鸡蛋酱+配菜=混搭放入容器内～
   搅拌均匀(重口味的可加些葱丝蒜片)～
   取一片白菜叶(生菜)，放上熟米饭～
   再放上混搭菜，合叠上～

9. 饭包就做好啦～

10. 简单食材，简单做法，却是最最美味……