从冰箱里找到了这些材料，谁知色香味俱全啦！
用料
| 生肠 | 250g |
| 青瓜 | 半条 |
| 胡萝卜 | 少许 |
| 小红椒 | 1粒 |
| 生姜片 | 5片 |
| 大蒜 | 2粒 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 按个人口味决定 |
| 酒 | 少许 |
青瓜炒生肠的做法
生肠切段，青瓜、小红椒切粒，胡萝卜、生姜切片。
把生肠放在加了生姜片的水里飞水，时间不要太久，久了生肠会咬不动。盛起放一边。
热锅，放油把姜、蒜、红椒放锅里片炒一下。放生肠，炒到生肠变色放青瓜、胡萝卜翻一下放生抽、糖、盐、酒，焖10秒开锅打芡，起锅！
小贴士
酒其实放不放都没多大关系，只是一个小习惯，老爸说可以保持绿色蔬菜绿色，但放酒后必需立刻盖上锅盖！