简单易学的花胶响螺老母鸡汤美食做法

用料  

花胶响螺老母鸡汤的做法  

1. 1、花胶用纯净水泡发12小时 切段备用
   

2. 发软的花胶加入葱姜隔水炖煮（纯净水），炖煮15分钟关火不拿出来在闷蒸30分钟

3. 鸡肉，鸡爪洗净焯水备用

4. 炖锅里面加入准备好的响螺肉，花胶，鸡肉鸡脚和其他准备好的食材。加入纯净水，葱，姜，料酒，盐；大火煮沸转文火约4-5小时直到肉烂为止。