简单易学的香甜豆沙毛毛虫美食做法

做蛋黄酥用剩了一点豆沙
下雨天来个毛毛虫🐛

用料  

香甜豆沙毛毛虫的做法  

1. 所有材料除黄油、豆沙外，放入厨师机搅拌桶里

2. 搅至粗膜加入软化黄油🧈

3. 厨师机2档，面团与黄油混合后转3档出手套膜

4. 整圆进行第一次发酵

5. 发大至2倍大

6. 面团分成6个大小相同的小面团，滚圆，盖上保鲜膜醒发15分钟

7. 擀成长舌形，放上豆沙抹平，剩3分之一不放豆沙，卷起，不放豆沙的地方用刀划开切口

8. 一条条圈在面包坯上

9. 放入烤箱第二次发酵，蒸烤箱自带发酵功能，发酵30分钟后取出

10. 刷上鸡液、洒上芝麻

11. 蒸烤箱170度预热，预热好的蒸烤箱，放入面包，170度烤16分钟

12. 烤好的面包

13. 出炉

14. 开吃咯