“泪光闪闪”炖鸡腿美味好吃的做法大全,“泪光闪闪”炖鸡腿做法图解

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“泪光闪闪”炖鸡腿的做法步骤图

厨房小白,第一次炖鸡腿,孩子说好吃到感动,故名泪光闪闪炖鸡腿

用料  

鸡腿🍗 6个
八角 2-3个
桂皮 1块适量
草果 2个
香叶 2片
辣椒 2-3个喜欢吃辣的可以多放注意不要整个放进去,要切成小段
切成若干葱段
2-3片
生抽 4勺
老抽 2勺
2勺
耗油 1勺
冰糖 适量
香油 1勺
适量

“泪光闪闪”炖鸡腿的做法  

  1. 锅里烧开水,放入洗净的🍗焯水,再次烧开时,关火,捞出鸡腿用冷水冲凉,晾干水备用

  2. 将生抽,老抽,醋,蚝油,冰糖,香油,盐按用量搅拌均匀备用

  3. 把鸡腿放入锅中,加入八角,桂皮,草果,香叶,干辣椒,葱段,姜片,加入凉水,不要没过鸡腿

  4. 锅中加入调好的调料,加凉水淹没鸡腿即可,大火烧开,转至小火30分钟,依据口味调整时间和盐量

  5. 吃了三个,才想到拍照😋

    “泪光闪闪”炖鸡腿的做法步骤图 第2张
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