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用料
川子鱼的做法
鱼洗干净,放盐,料酒,姜葱腌制一会,锅里放猪油煎
煎到两面金黄就可以了
泡菜,蒜,花椒
过来到油,油辣到入泡菜,豆瓣酱炒香,加水煮开
放点鸡精
放鱼煮8-9分钟就可以了
加上葱,香菜段出锅