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备查(图片来自网络)
用料
西葫芦条的做法
西葫芦去芯,整个切长条,放盐,十分钟杀出水分,洗净备用
碗里:盐,鸡精,十三香,生抽,蚝油,淀粉,清水,混合备用
油热下肉丁,下小米辣、蒜丁下西葫芦,倒酱汁