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早上和老公一起出门跑步,看到开车卖菜的大叔正在卖芋头,作为一个纯北方菇凉,从小没怎么见过芋头,但是吃过几次觉得好吃,就买了一袋。好吧既然有了就研究一下怎么做吧~
用料
芋头炖鸡翅的做法
鸡翅洗净,两面切几刀容易入味;芋头去皮洗净,切小块
热锅倒油,放入鸡翅,双面煎金黄
放入切块的芋头,翻炒片刻
放料酒、蚝油、盐、糖,并翻炒
加入开水没过食材
水煮沸后,转小火,炖煮15分钟左右,大火收汁即可