看见黄妈做的很好看~心血来潮跟着做,没想到也蛮好看的😄
用料
苹果(蛇果) | 1个 |
白砂糖 | 10克 |
中筋面粉 | 50克 |
水 | 20克 |
不仅好看而且好吃的苹果🍎玫瑰🌹的做法
按照用料准备好相关食材。
苹果一分为四,挖去核,切薄片(一定要切均匀,不能厚薄不一)
水烧开,放入白砂糖和苹果片,煮至苹果片变软,大约一分钟左右。捞出,放凉。50克中筋面粉加入20克和面,不用加酵母,和好面分成10克每份的小剂子。用擀面杖擀成长条状。
在长条状面的中间部分依次摆好苹果片,再把另一端叠起来,然后卷起来,注意接口处一定要卷紧,否则很容易散掉。
烤盘垫好吸油纸,烤箱提前预热,上下管150℃烤20分钟就好啦。即可以看又可以吃的🌹出炉!
小贴士
1、苹果片一定要切均匀,尽量薄点,方便卷。
2、面皮的厚薄一定要擀均匀,厚度比馄饨皮稍微厚点就行啦。