纯冰糖+柠檬 隔水炖 足足10小时 不加一滴水
功效:润肺止咳 慢性咽炎 支气管炎 美容养颜
用料
柠檬 | 3个(去头去尾去籽净350克) |
黄冰糖 | 700克 |
🍋冰糖柠檬膏🍋的做法
柠檬先用温水泡一泡,用洗洁精洗净,再用盐搓洗干净,沥干水切去头尾,切片去籽。
将柠檬片平铺在炖锅里
在柠檬上面倒入冰糖(我觉得没必要一层柠檬一层冰糖的放,在炖制过程中冰糖自然会慢慢融化,所以我就直接放入大块的啦)😉
炖制两小时后,冰糖大部分已融化,这时可以用干净的筷子搅一搅。
这是炖制4小时后的样子,冰糖已全部融化,颜色也逐渐加深。
10小时后炖制完成,色泽更深,香味浓郁。
冷却后膏体更加粘稠,装入已高温杀菌的瓶子中保存。
喝时用干净的勺子取适量柠檬片及膏体加入温水就可以享用了☀️