香辣爆螺美味好吃的做法大全,香辣爆螺做法图解 如何做香辣爆螺最美味

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香辣爆螺的做法步骤图,香辣爆螺怎么做好吃

用料  

田螺 2斤
花椒 5克
辣椒 5克
大葱 10克
10克
10克
小米辣 5个
杭椒 2个
香菜 10克
白糖 少许
味极鲜 少许
蚝油 少许
50克

香辣爆螺的做法  

  1. 田螺吐干净泥沙洗净备用

  2. 干花椒,干辣椒段,用开水泡开后捞出备用,泡过的水不要丢备用呦!!!

  3. 葱姜蒜切指甲盖大小的片,小米辣、杭椒切段,香菜切成2厘米长的段备用

  4. 锅内加少许油待热锅后加葱姜蒜花椒辣椒段爆香

  5. 加味极鲜烹锅后加入蚝油田螺爆炒30秒,加入料酒花椒水盖上锅盖闷5分钟

  6. 5分钟后开锅收汁加入小米辣杭椒香菜翻炒几下后出锅

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