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用料
普通的番茄炒鸡蛋的做法
准备1个番茄和3个鸡蛋。
鸡蛋加入适量的食盐打散。
番茄洗净去蒂切片。
大火热锅倒油,油温升高后倒入鸡蛋液。
弄散煎好的鸡蛋后,加入番茄片,小火翻炒。
小火翻炒直到番茄片糊烂出汁,关火。加入适量的白糖,搅拌均匀。
小贴士
鸡蛋太多的时候可以分批油煎哈~