月初外婆剥了三罐核桃仁,我带了两罐回来给小朋友吃。奈何原味核桃仁,小朋友嫌苦不肯吃,想到之前买的带咸味的核桃仁他倒是不挑剔。🤩今天逛超市时,突发奇想,要不试试盐炒呢?
用料
核桃 | 一罐 |
盐 | 半袋 |
花椒 | 一把 |
简单易上手椒盐核桃仁的做法
热锅烧干,倒入盐,炒散盐块,转小火
抓一把花椒,小火翻炒,炒出花椒味,盐的颜色微微泛黄
倒入核桃仁,关火,借助余温翻炒一会儿,品尝觉得味道合适即可。
用漏勺过滤,挑出核桃仁。尽量核桃仁表面不留盐哦
装罐!小朋友尝了,依然不吃😂不过我觉得比原味好吃🤪