1.把豆腐切成自己喜欢的形状不用太大,放在盐水里泡一会。
2.热油豆腐均匀沾上生粉筷子放油里沸腾下豆腐,炸制淡黄捞出。
3.调酱汁2勺糖2勺番茄酱1勺白醋1勺酱油适量盐(喜欢酸口可以多方1勺白醋)
4.拿出炒锅放入少许油放入金针菇炒至出水,放入胡萝卜尖椒木耳炒一会放入豆腐翻炒一下,把事先调好的酱汁到入锅中炒匀出锅(可放点香菜或芝麻)
@因为我吃素所以不放葱蒜,一样很好吃
用料
豆腐 | 250 |
金针菇 | 一小把 |
胡萝卜,尖椒,木耳 | |
生粉,番茄酱,白醋,白糖,酱油,盐 |
鱼香豆腐金针菇的做法
成品