超级简单的蒜香炸鸡翅!秒杀肯德基,超级简单,懒人必备。还在等什么,喜欢鸡翅的朋友赶紧来试试吧!
用料
鸡翅 | 5~9个 |
蒜 | 3瓣 |
料酒 | 一勺 |
黑胡椒粉 | 一勺 |
生抽 | 两勺 |
蚝油 | 一勺 |
面粉 | 2~3勺 |
淀粉 | 2~3勺 |
盐 | 小半勺 |
超简单零失败懒人版蒜香炸鸡翅的做法
准备好所有需要的食材。
所有鸡翅两面各切两刀。
加入蒜末、一勺料酒、一勺黑胡椒粉、两勺生抽、一勺蚝油和小半勺盐,腌制一个小时。
这样就腌制好啦!
把面粉和淀粉混合均匀,让腌制好的鸡翅全部裹上干粉。
油锅预热,倒入油,油温六成热时把鸡翅放进去小火慢炸7~8分钟。
鸡翅捞出沥干油分。
油温加热后复炸一分钟。
炸至金黄后捞出来控油。
外酥里嫩,蘸上番茄酱口感加分。
太好吃了,简直就是人间美味!
小贴士
1.第一遍炸时一定要用小火炸哦!
2.蘸上番茄酱更好吃哦!