黄瓜酥脆，酸甜可口，还带点辣味，十足的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，炎热夏天来一份，吃完心情超级美丽
用料
| 黄瓜 | 适量，我用了六根 |
| 糖 | 二大勺 |
| 酱油 | 适量 |
| 耗油 | 一大勺 |
| 盐 | 适量 |
| 青红辣椒 | 适量，根据自己口味 |
| 大蒜 | 4-5瓣 |
| 熟芝麻 | 适量 |
| 姜 | 一块 |
酸甜可口的黄瓜小菜的做法
所需食材
![酸甜可口的黄瓜小菜的做法步骤图 第2张]( "酸甜可口的黄瓜小菜的做法步骤图 第2张")
黄瓜洗净，去尾，切段，然后切条，散上适当的盐，盐半个小时，盐根据自己口味来，但是别太咸了，把腌制好的黄瓜用漏盆装好，上面放生几盆水，压出里面的水份，我压了一个小时，
![酸甜可口的黄瓜小菜的做法步骤图 第3张]( "酸甜可口的黄瓜小菜的做法步骤图 第3张")
这是调汁，把适量的酱油倒进锅里，放进糖，一大勺耗油，加半碗陈醋，爱吃甜的跟酸的多放点糖跟醋，
![酸甜可口的黄瓜小菜的做法步骤图 第4张]( "酸甜可口的黄瓜小菜的做法步骤图 第4张")
大火烧开，自己在熬制的过程中，根据自己口味，在里面加糖跟醋，烧开后放在一边凉透了
![酸甜可口的黄瓜小菜的做法步骤图 第5张]( "酸甜可口的黄瓜小菜的做法步骤图 第5张")
把辣椒切丝，大蒜切片，姜切丝
![酸甜可口的黄瓜小菜的做法步骤图 第6张]( "酸甜可口的黄瓜小菜的做法步骤图 第6张")
把黄瓜多久盆儿里？放进切好的辣椒丝，蒜片，姜丝，熟芝麻
![酸甜可口的黄瓜小菜的做法步骤图 第7张]( "酸甜可口的黄瓜小菜的做法步骤图 第7张")
凉透调好的汁倒入黄瓜中拌匀即可
![酸甜可口的黄瓜小菜的做法步骤图 第8张]( "酸甜可口的黄瓜小菜的做法步骤图 第8张")
拌好的黄瓜装进容器中，放入冰箱里冷藏。一道酸甜可口，略微带点儿辣的黄瓜小菜就做好了。非常可口，很好吃，喜欢香油的朋友，也可以滴一点香油
![酸甜可口的黄瓜小菜的做法步骤图 第9张]( "酸甜可口的黄瓜小菜的做法步骤图 第9张")
