不吃菜孩子吃了3个~软软的很香甜~
用料
普通面粉 | 200克 |
温牛奶 | 100克 |
糖 | 5克 |
玉米油 | 5克 |
酵母粉 | 2克 |
蜜豆 | 适量 |
奶香蜜豆卷的做法
温牛奶里放酵母搅拌均匀,除蜜豆以外所有材料放一起揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大
发酵好的面团排气揉成光滑的面团,擀成长方形的薄片,撒上蜜豆
然后从一头卷起
切成自己喜欢的大小
放锅里静置10分钟,凉水入锅,大火烧开转中火蒸15分钟,关火闷5分钟,就可以拿出来了
奶香味加蜜豆的香甜,味道超级好
小贴士
1⃣️牛奶要用温水
2⃣️发酵好要充分排气
3⃣️水开转中火蒸,关火的时候要闷5分钟再开盖