简单易学的碎大米蒸米糕美食做法

大米生虫子了，扔了太可惜，晒干了虫子没了，但是都碎了，打成米浆做米糕吧，好吃不腻

用料  

碎大米蒸米糕的做法  

1. 大米生虫子扔了太可惜，但是也不能放在其他米面附近，不然就全军覆没了，大米好的也可以
   1.大米洗净加水泡一天一夜，倒掉多余水，不用沥干，用料理机打成米浆，里面有小碎的也没事，不用在意
   2.加入泡打粉酵母

2. 白面放入盆中，加入米浆

3. 这样能流动但是慢条条粗就是干了，加水就行

4. 这样细细流下来就可以，等发好了就可以上火蒸了

5. 模具放入蒸锅

6. 葡萄干喜欢泡一下加点，不喜欢原味也好吃

7. 米浆八分满，加入葡萄干，或者不加，最好放上面，不然一天吃不了里面湿度太大容易坏，什么也不加的放的时间长

8. 火龙果颜色漂亮，加了点，没味道

9. 大火开锅后蒸15分钟即可

10. 哈哈火龙果的没有之前漂亮

11. 晾凉后味道很好，劲道极了

小贴士

不要浪费粮食啊哦，大米一定泡好了，发酵好了它气泡丰富，不想蒸，也可以用不粘锅煎，厚一点好吃哦