带给我们健康的苹果可以有很多种吃法,这次我们把它清新的苹果烤片吧~
用料
苹果 | 2个 |
柠檬 | 半个 |
凉开水 | 半碗 |
小美好——苹果脆片的做法
准备好苹果🍎和柠檬🍋,洗净。
将半个柠檬挤出汁液,于半碗冷开水混合。
将苹果按1mm厚度切成片,将苹果片放入柠檬水中浸泡5-10分钟。沥干后,摆上烤网。
也可以在烤盘上铺上油纸,然后摆放苹果片。
烤箱预热到100度,送入烤箱。烤制的时长约1个半小时,如果切得厚一点的,可能需要2小时。刚考出来的时候是软的,晾凉之后就变脆啦,如果冷却后还是软的,证明水分没有完全烘干,需要放入烤箱继续烘干。
一片一片送到嘴里,脆脆甜甜,真的好好吃。
小贴士
P.S.
1、烤箱是在低温工作,加热管实际工作时间不长,不用担心费电的问题,大胆放心地去烤吧。
2、柠檬水是为了防止苹果氧化变色,如果没有柠檬,口感上区别不大,烤出颜色差别而已。