狗毛毛美味好吃的做法大全,狗毛毛做法图解 如何做狗毛毛最美味

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狗毛毛的做法步骤图,狗毛毛怎么做好吃

“狗毛毛”以形取名,寿司上盖上蟹棒丝,看起来像只毛绒绒的小狗所以叫狗毛毛~

狗毛毛是青岛板前寿司的特色之一~板前寿司是青岛很受欢迎的一家寿司店,老板【暂且叫他板前大叔】好像是在日本学艺的,寿司非常好吃,而且创意了很多新品种~

第一次见板前大叔是在高中的时候,在电视上看到介绍就一路找过去,在婚纱街头上找到了小小的店,门口挂着灯笼炒鸡日式。店铺很小,只能容纳三个人,就是板前大叔一家人~当时以为只有板前大叔一人制作,非常慢,排了20分钟才到他面前。大叔人超nice!我问生意那么好为什么不开家大点的店,大叔说只想简简单单做事,这句话让当时的我感动地差点立马认师傅!感觉所谓的平淡充实人生就是这样了!
现在板前寿司已经好多家分店了,许多时候去都是徒弟在做,我..很久没见板前大叔了~虽然现在应该是大叔生活最理想的状态了,心中总是觉得有点遗憾的...

【啰嗦结束!进正题!】

用料  

海苔
芝麻
火腿肠
烤鳗【手边没有...我竟然用甜不辣代替】
肉松
蟹肉棒
黄瓜
胡萝卜
鸡蛋
沙拉

狗毛毛的做法  

  1. 甜不辣、蟹肉棒煮熟,黄瓜切条,火腿肠、胡萝卜切丝,肉松准备好,鸡蛋一个摊蛋皮

    狗毛毛的做法步骤图,狗毛毛怎么做好吃 第2张
  2. 米饭加入白醋一勺、糖少许、芝麻少许拌匀

  3. 寿司卷帘铺一张海苔,平均铺上米饭,注意前端要留一点空白

    狗毛毛的做法步骤图,狗毛毛怎么做好吃 第3张
  4. 将海苔翻转,米饭置于下方

  5. 海苔上加沙拉酱一勺抹匀

  6. 把黄瓜条、甜不辣、火腿丝、胡萝卜丝、肉松、蛋皮依次摆在海苔一端

    狗毛毛的做法步骤图,狗毛毛怎么做好吃 第4张
  7. 顺寿司帘卷起

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  8. 蟹肉棒撕成丝,铺在寿司上,撒芝麻,挤点海鲜酱在表面装饰和调味

  9. 切段食用

小贴士

1.味道就是普通的寿司味道
主要是形状比较萌啦~

2.注意料不要放太多...我卷爆了QAQ...

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