流心温泉蛋美味好吃的做法大全，流心温泉蛋做法图解 如何做流心温泉蛋最美味

滑润的爆汁蛋黄！土鸡蛋比较小，可以多几个。一般中等个头鸡蛋6个。

用料  

流心温泉蛋的做法  

1. 室温鸡蛋，洗净晾干，调料混合。土鸡蛋比较小，可以多几个😄

2. 放入锅中煮沸，晾凉。冰箱冷藏备用。

3. 冷水下锅，开大火，有大气泡就开始计时！3分钟关火。捞出冰水降温，浸泡20分钟左右剥壳。
   润滑流黄蛋3-4分钟
   半熟不流黄5-6分钟
   全熟9分钟
   ⚠️也可以滚水下入鸡蛋，5分钟关火捞出到冰水中。（此方法必须是常温蛋，不然容易爆开）
   

4. 酱汁和剥好壳的鸡蛋一起装入密封袋。冷藏入味即可食用。5-6天吃完！

5. 浸泡一夜已经入味了😄 金黄色的蛋汁！太赞了

6. 拉面必备单品！

7. 豚骨拉面，搭配叉烧，温泉蛋！美味早餐！

小贴士

鸡蛋最好都浸在汤汁里。