不腻不腻Yummy蒸米粉（自己动手，丰衣足食）美味好吃的做法大全，不腻不腻Yummy蒸米粉（自己动手，丰衣足食）做法图解

以前在外面吃过客家蒸米粉，觉得味道不错，于是，上网参考和借鉴了其他网友的作品，做出适合自己口味的广式蒸米粉。
重点是，真的不油腻不油腻！！！！！早餐是每天醒来的第一顿，肠胃经过一整晚的消化和休息，需要能量补给，但如果不想吃炒粉炒面，建议试下这个，真的一点也不油腻，味道还很好呢🤗🤗🤗🙆🙆🙆
划算又健康，做法简单，强烈推荐！🙌👆

用料  

不腻不腻Yummy蒸米粉（自己动手，丰衣足食）的做法  

1. 做完才记得拍照，所以中间的过程只能文字描述了😳😳
   
   米粉：放凉水，泡15-20分钟，捞起晾干
   干冬菇：提前泡开，泡30分钟
   红萝卜：切粒，开水灼熟灼软
   虾米：凉水洗一洗
   猪肉：瘦肉或者五花肉搅碎，加入玉米淀粉和适量的盐，再搅拌
   鸡蛋：放入适量的盐搅拌均匀，煎熟切片
   
   先放适量食用油，再放入蒜头起锅，倒入虾米，红萝卜粒，冬菇粒和猪肉一起炒熟。再放入生抽和蚝油，加一点水煮开（有水才能有汁）。最后，加一点白砂糖提升味道😁这样子，酱料就搞定啦，是不是很简单哦？！
   
   用不锈钢盘子，刷一点油在底部去（以免粘锅），然后均匀铺好，再浇上刚才做的酱料。隔水大火蒸3分钟（必须等水开了再蒸哦）上锅的时候搅拌均匀，让米粉都能接触到酱汁，最后再把鸡蛋片铺上，就可以开吃罗😋😋😋