刚好家里有剩余的南瓜没吃 妈妈让我做点小吃出来
用料
鸡蛋 | 一个 |
南瓜 | 200克 |
糯米粉 | 适量 |
白糖 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
美味简单的南瓜饼的做法
南瓜先上锅蒸20分钟 然后倒入盆里
用勺子将南瓜捣溶
根据自己喜欢甜味加入白砂糖
加入适量的糯米粉和一个可爱的鸡蛋
用手轻轻揉搓 根据黏手的程度 来适当加入糯米粉
揉直不黏手 我们的南瓜就揉好了
准备面包糠 我是刚好家里有这个 只要是面包糠就可以 没多大要求
盘子一定要用纸把水吸干 倒入面包糠 把南瓜搓圆放进去滚一滚
直到南瓜全部裹上面包糠为止
剩下的 就是找干净的盘子定型放起来
先大火热油 小火慢炸 炸止金黄色就可以了 最后还可以再放进去回一下锅
最后就可以开吃了 希望大家喜欢
小贴士
炸的时候控制火候