奶香蒸蛋糕 无烤箱版美味好吃的做法大全,奶香蒸蛋糕 无烤箱版做法图解

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奶香蒸蛋糕 无烤箱版的做法步骤图

本来做了几次酸奶蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕,但是总感觉差那么一点点奶香。就琢磨了一个新方子,欢迎尝试!喜欢软润的朋友们可以换成酸奶90g,喜欢奶香的朋友们用牛奶~

用料  

洋鸡蛋(或土鸡蛋3个) 2个
牛奶(或酸奶90g) 45克
细砂糖 25克
面粉(中低都行) 50克
柠檬汁或白醋 2滴
橄榄油或玉米 5克

奶香蒸蛋糕 无烤箱版的做法  

  1. 蛋黄蛋清分离,蛋黄加入面粉、油、牛奶,搅拌均匀。

  2. 蛋清打发到有大泡沫,分几次加入白砂糖,打发至中性。

  3. 混合搅匀,倒进模具(或者碗里)封上保鲜膜戳洞上锅蒸,中火30分钟。

  4. 取出用牙签脱模,开吃!软绵绵的超可爱!

    奶香蒸蛋糕 无烤箱版的做法步骤图 第2张

小贴士

个人不建议用土鸡蛋草鸡蛋,会有点腥。

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