由于我本人比较爱吃意面🍝去西餐厅吃又太贵所以就按自己的口味研发了这款番茄意大利面🍝😜别说这味道还真不错😋所以今天就分享给跟我一样爱吃爱做饭的亲们❤️
🍝🍝今天第一次发表,第一篇竟然发表在故事里,之后才发现菜谱🤣这智商没谁了🙃🙃🙃
用料
意大利面 | 100克 |
西红柿 | 1大个 |
圆葱 | 半个 |
彩椒 | 半个 |
西兰花 | 几朵 |
口蘑 | 2朵 |
黄油 | 20克克 |
橄榄油 | 适量勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
欧芹碎 | 适量 |
㊙️自制比西餐厅还好吃的番茄意大利面的做法
西红柿洗净去皮切丁,西兰花洗净撕小块,水烧开煮3分钟捞出备用,口蘑切片 彩椒 圆葱切丝 备用
锅中加水,水烧开放入意面煮8-10分钟关火闷5分钟,煮意面的时间我们这边来做意面酱汁🍝取炒锅开小火放入少量橄榄油20克黄油,黄油融化放入番茄丁翻炒成酱汁再加入口蘑 彩椒 圆葱丝继续翻炒,然后依次加入糖 盐 一勺生抽继续翻炒,炒熟后加入西兰花最后加入煮好的意面翻炒至入味盛出撒上少量欧芹碎,美味的番茄意大利面就做好啦😋开动吧🥰(欧芹碎没有也可以不放)
小贴士
1⃣️水烧开后加适量盐再放意大利面这样煮的面更有味道而且更筋道
2⃣️煮西兰花时水里少放点橄榄油颜色更好看一些
3⃣️配菜口蘑也可以用香菇 还可以放大虾仁🍤牛肉碎 胡萝卜丁 青椒 鸡肉等,可以根据个人口味选择❤️