抹茶拿铁挞美味好吃的做法大全,抹茶拿铁挞做法图解 如何做抹茶拿铁挞最美味

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抹茶拿铁挞的做法步骤图,抹茶拿铁挞怎么做好吃

配方来自: 7 Cut Recipe

以下的量大概可以做6个

用料  

黄油 50g
低筋面粉 140g
蛋黄 1个
糖粉 50g
白巧克力 130g
淡奶油 70ml
抹茶粉 4g
红豆 适量

抹茶拿铁挞的做法  

  1. 这是挞皮要用的材料
    低粉要先过筛
    黄油要先软化

    抹茶拿铁挞的做法步骤图,抹茶拿铁挞怎么做好吃 第2张
  2. 1.将已经软化的黄油打散

    抹茶拿铁挞的做法步骤图,抹茶拿铁挞怎么做好吃 第3张
  3. 2.加入蛋黄,搅拌均匀

    抹茶拿铁挞的做法步骤图,抹茶拿铁挞怎么做好吃 第4张
  4. 3.加入糖粉,搅拌均匀

    抹茶拿铁挞的做法步骤图,抹茶拿铁挞怎么做好吃 第5张
  5. 4.加入低粉,搅拌均匀

    抹茶拿铁挞的做法步骤图,抹茶拿铁挞怎么做好吃 第6张
  6. 5.搅拌成面团即可『不要搅拌过度』

    抹茶拿铁挞的做法步骤图,抹茶拿铁挞怎么做好吃 第7张
  7. 6.将面团平均分入模具,按平,最后再用刀在顶上切一圈 『烤之前要先在底部用叉子扎些孔』
    烘烤温度:180°C  20分钟

    抹茶拿铁挞的做法步骤图,抹茶拿铁挞怎么做好吃 第8张
  8. 这是巧克力馅要用的材料
    抹茶粉最好用质量好一点的哦
    颜色深一点会更好看

    抹茶拿铁挞的做法步骤图,抹茶拿铁挞怎么做好吃 第9张
  9. 7.将奶油倒入巧克力隔水融化

    抹茶拿铁挞的做法步骤图,抹茶拿铁挞怎么做好吃 第10张
  10. 8.融化之后,拿一个小碗装一些放旁备用
    其他的加入抹茶粉搅拌均匀

    抹茶拿铁挞的做法步骤图,抹茶拿铁挞怎么做好吃 第11张
  11. 9.在挞皮里面加入红豆沙,加多少看个人口味

    抹茶拿铁挞的做法步骤图,抹茶拿铁挞怎么做好吃 第12张
  12. 10.先挤入抹茶巧克力酱,再挤出3-5条白色巧克力酱在表面,用牙签上下的划出花纹
    装饰完之后放入冰箱冷藏2个小时 即可

    抹茶拿铁挞的做法步骤图,抹茶拿铁挞怎么做好吃 第13张
  13. 切开之后是这样的✔

    抹茶拿铁挞的做法步骤图,抹茶拿铁挞怎么做好吃 第14张

小贴士

这个抹茶拿铁挞是比较偏甜的
适合搭配咖啡 茶 享用
建议自己做一次,下次再适当的调整糖的用量

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