用料
| 淀粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 一小勺 |
| 耗油 | 一小勺 |
| 鸡精 | 适量勺 |
| 油菜 | 八棵 |
| 虾仁 | 八只 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 葱 | 一段 |
花开富贵——八方“有财”的做法
油菜切下花头，开水下锅烫一下，开先放花头后防叶，放少量油，冷水冲凉，备用
![花开富贵——八方“有财”的做法步骤图 第2张]( "花开富贵——八方“有财”的做法步骤图 第2张")
摆盘
![花开富贵——八方“有财”的做法步骤图 第3张]( "花开富贵——八方“有财”的做法步骤图 第3张")
![花开富贵——八方“有财”的做法步骤图 第4张]( "花开富贵——八方“有财”的做法步骤图 第4张")
蒸好的虾仁套上“钱”，排盘
![花开富贵——八方“有财”的做法步骤图 第5张]( "花开富贵——八方“有财”的做法步骤图 第5张")
热油，下葱末，胡萝卜末，翻炒，加耗油，生抽，盐，鸡精，水淀粉勾芡，浇汁即可
![花开富贵——八方“有财”的做法步骤图 第6张]( "花开富贵——八方“有财”的做法步骤图 第6张")
小贴士
1..油菜挑大小适中，排盘油菜叶也是
2..开水下锅，时间不宜过长，否则不好排盘
3..有小米辣调色更好，特殊时期，买不到
花开富贵——八方“有财”美味好吃的做法大全，花开富贵——八方“有财”做法图解
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