简单易学的灵芝人参鸡汤美食做法

滋阴养心、补益气血、疏肝行气

用料  

灵芝人参鸡汤的做法  

1. 鸡架用清水浸泡一小时左右，用流动的水冲洗干净

2. 锅中倒入水，放入姜片，鸡架，大火煮开，水开之后煮3分钟左右

3. 煮开捞去血沫

4. 把煮好的鸡架捞出 来

5. 把鸡架全部捞出来

6. 灵芝，人参，红枣，干虫草花用水清洗一遍，我用温水清洗的

7. 把鸡架和洗干净的灵芝，红枣等材料一起放入炖盅里，倒进清水，清水的量在炖盅的八分满就可以了，如果有矿泉水，用矿泉水来炖汤，味道更好

8. 我用的是这种隔水的炖锅，需要蹲两小时，用别的锅就得自己调节一下时间，像药材料的补汤最好是用隔水炖，这样药效才不会随着水汽挥发掉

9. 记得盖上炖盅的盖子，然后放进去，设置好时间和模式

10. 两小时后就能享用到靓汤了，只需要放少许的盐调味就可以了